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Frutas y hortalizas frescas
Es sabido que para seguir un plan de alimentación saludable es bueno consumir frutas y verduras porque son ricas en agua, sales...
El hierro en la alimentación
La anemia es un transtorno carecterizado por la disminución de la hemoglobina sanguínea ó la disminución del tamaño o el número de los...
Frutas y hortalizas de primavera: ¡cuáles son los beneficios para mi salud?
Consumir 2 porciones de frutas y 3 porciones de hortalizas por día. Por lo menos una vez al día consumir frutas y hortalizas crudas....
Cereales y Legumbres
Cereales Los cereales son semillas y frutos provenientes de un grupo de plantas llamadas gramíneas. Están compuestos principalmente de...
Calcio
La ingesta de Calcio es fundamental en las etapas de la vida donde se genera un intenso crecimiento y desarrollo como es el caso de la...
Tallarines integrales con salsa light de espinaca
Si vamos a amasar fideos, ¿por qué no cambiar la harina blanca refinada que siempre usamos, por una INTEGRAL, que tiene el beneficio de...
¿100% integral?
Cada día las industrias están más preocupadas en sus propios intereses que en la salud de los consumidores. La publicidad engañosa en un...
¿Qué cantidad de agua consumen los Argentinos?
El Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (CESNI) y TNS Gallup realizaron en noviembre del 2009 y acaba de presentarse en el X...
Frituras: sólo ocasionalmente
La fritura es un método de cocción en la cual se somete a altas temperatura las grasas, como aceites vegetales o grasas animales, para...
Importancia del consumo de pescados
Composición nutricional de los pescados: Las proteínas de los pescados son de excelente calidad y son semejante a las de la carne vacuna....
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